A exemplo do concurso de melhor pastel de feira de São Paulo, uma eleição promovida pela prefeitura vai escolher os dez melhores caldos de cana da cidade.
Os "garapeiros" podem se inscrever a partir desta segunda-feira (18). Já os consumidores poderão participar do júri popular. Eles serão incumbidos de percorrer as feiras da capital paulista e avaliar a bebida.
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| Caldo de cana e pastel, sempre presentes nas feiras paulistanas, serão avaliados em concurso cujo resultado sai em agosto |
Serão analisados o sabor, a qualidade, as variações oferecidas, o atendimento e a higiene das bancas.
Para participar e receber a visita dos jurados, o feirante deve enviar mensagem paramrloureiro@prefeitura.sp.gov.br, colocando no assunto a palavra "garapeiro" e, no corpo da mensagem, o número de matrícula, a feira onde está a barraca, o nome completo e o telefone de contato.
Os interessados em integrar o júri devem enviar e-mail para o mesmo endereço, colocando no assunto a palavra "júri" e, no corpo da mensagem, o e-mail pessoal, o nome completo, o endereço (com bairro) e o telefone de contato. Após selecionados, os jurados serão treinados.
Os dez vencedores serão conhecidos em 22 de agosto, na praça Charles Miller (centro paulistano), simultaneamente ao resultado do concurso de melhor pastel. O evento, que acontece das 8h30 às 13h30, é aberto à população.